Sycące burgery dla Taty z naszych bezglutenowych bułeczek

Przygotuj Tacie coś pysznego i sycącego!

Burgery z Hertowskich bułek bezglutenowych

Składniki:

• Bułki bezglutenowe
• Kotlety:
  • filet z kurczaka podwójny lub dwa pojedyncze
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 gałązek natki pietruszki
  • 1 czerwona papryka
  • 1/2 szklanki kukurydzy
  • 1 jajko
  • bułka tarta bezglutenowa „Hert"
• Przyprawy:
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól, pieprz
• Dodatki według swojego uznania, na przykład:
  • pomidor, ogórek kiszony, sałata, rukola, cebula, ser żółty, ketchup, majonez

Instrukcja przygotowania:

1. Filet oczyścić ze skórek i błonek, pokroić na kawałki. Zblędować lub rozdrobnić w melakserze.
2. Włożyć do miski, dodać przesiany przez praskę czosnek oraz drobno posiekaną natkę pietruszki.
3. Doprawić solą, pieprzem. Dodać pozostałe przyprawy. Wymieszać.
4. Dodać pokrojoną w kosteczkę paprykę, odcedzoną kukurydzę, jajko i ponownie wymieszać.
5. Uformować nieduże kotleciki i obtoczyć w bułce tartej.
6. Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem, z jednej i drugiej strony.
7. Bułki włożyć do rozgrzanego piekarnika (200°C) na 8-10 minut. Po wyjęciu przekroić na pół i skomponować burgera według własnych upodobań.