Ciasta bezglutenowe

Wypieki bezglutenowe

Słodkości z dietetycznymi ograniczeniami nie są najłatwiejszym z wyzwań w gastronomii. Efekt powinien być pyszny, kusząco wyglądający i z miękką konsystencją. Nasi piekarze korzystają ze sprawdzonych przepisów i jakościowych surowców na ciasta bez glutenu. Zamiast mąki pszennej używamy głównie mąki ryżowej. Właściwą konsystencję zapewnia zas kilka odmian skrobi: kukurydziana, ziemniaczana, tapiokowa, a także błonnik grochowy. Spulchniaczem jest soda oczyszczona – w przeciwieństwie do proszku do pieczenia, nie zawiera ona glutenu.

Pyszności bez glutenu do codziennej kawy i od święta

Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez chociaż malutkiej przekąski do kawy czy herbaty. W naszej piekarni znajdziesz nie tylko chleby i kruche ciasteczka, ale także miękkie ciasta bezglutenowe. Zadowolą one tych poszukiwaczy rozkoszy dla podniebienia, którzy cierpią na nadwrażliwość pokarmową. Oferujemy także zdobione babeczki na święta wielkanocne i na Boże Narodzenie. Małe co nieco jest dozwolone dla każdego, przez cały rok! Zapraszamy do zapoznania się z pełnym asortymentem ciast i wypieków bezglutenowych.