Twój koszyk
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Przekonaj się, że bezglutenowa dieta może być pełna smaku i kulinarnych przyjemności. W tej sekcji zebraliśmy sprawdzone przepisy na Twoje ulubione ciasta, puszyste placuszki, desery i domowe pieczywo. Nasze proste receptury udowadniają, że udane wypieki bez glutenu są w zasięgu ręki każdego i smakują całej rodzinie. Odkryj, jak prosta i pyszna może być dieta bez glutenu!
Domowe lody bezglutenowe mają jedną, ogromną zaletę: możesz przygotować je dokładnie tak, jak lubisz, bez martwienia się o długie etykiety czy niespodziewane dodatki. To wygodne rozwiązanie dla osób z celiakią, ale też dla całej rodziny, ponieważ te przygotowane samemu smakują po prostu świeżo i domowo. I co ważne, lody bez glutenu są naprawdę proste do zrobienia, nawet bez specjalnej maszynki.
Zakwas to serce każdego dobrego chleba, nadaje mu aromat, lekko kwaskowy smak i dba o to, by ciasto było puszyste, a przy tym trwałe. Choć tradycyjny zakwas przygotowuje się z mąki pszennej lub żytniej, osoby na diecie bezglutenowej również mogą cieszyć się domowym chlebem na zakwasie. Wystarczy sięgnąć po odpowiednie mąki i trochę cierpliwości.
Domowy kisiel bezglutenowy to deser, który ma w sobie coś z dzieciństwa, prosty, delikatny, a jednocześnie pełen smaku i koloru. W tej wersji przygotujesz go z mąki ryżowej, dzięki czemu będzie całkowicie bez glutenu, a przy tym kremowy i gładki. To świetny pomysł na coś słodkiego po obiedzie, zwłaszcza gdy nie masz ochoty na pieczenie, a w swojej diecie musisz wykluczyć gluten.
Bezglutenowa babka cytrynowa to klasyk, który nigdy się nie nudzi. Ma delikatną, wilgotną strukturę i przyjemnie orzeźwiający smak cytryny. To ciasto, które możesz przygotować zarówno na święta, jak i w każdy inny dzień - zawsze wygląda i smakuje doskonale, a jego przygotowanie nie sprawia większych trudności nawet dla amatorów weekendowych wypieków.
Zielony kolor, delikatna pianka i świeże owoce, bezglutenowy leśny mech to ciasto, które zawsze robi wrażenie. Choć wygląda efektownie, jego przygotowanie wcale nie jest trudne. Wystarczy odpowiednie połączenie składników bez glutenu i chwila cierpliwości, by uzyskać wilgotny, puszysty biszkopt. To deser idealny na specjalne okazje, święta lub po prostu niedzielne popołudnie z kawą.
Miękkie w środku, złociste i lekko chrupiące na brzegach - takie właśnie są bezglutenowe racuchy z jabłkami, które pachną domem i ciepłym popołudniem z herbatą. W tej wersji nie znajdziesz ani grama pszenicy, a mimo to ciasto pozostaje puszyste i delikatne. To doskonały pomysł na deser, śniadanie lub słodki podwieczorek, który zasmakuje całej rodzinie.
Puszyste, delikatne i pachnące wanilią, takie właśnie są domowe pączki bezglutenowe. Przepis jest prosty i bez problemu przygotujesz we własnej kuchni. Choć ciasto bez glutenu zachowuje się inaczej niż tradycyjne, wystarczy kilka prostych zasad, by uzyskać ten sam efekt: lekko chrupiącą skórkę i miękki, sprężysty środek. To przepis, który udaje się zawsze, nawet jeśli dopiero zaczynasz przygodę z wypiekami bezglutenowymi.
Gofry zawsze kojarzą się z beztroskimi wakacjami i zapachem świeżego ciasta unoszącym się w powietrzu. W wersji bezglutenowej smakują dokładnie tak samo - chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku i pełne aromatu wanilii. Jeśli tęsknisz już za latem, to doskonały pomysł na słodkie śniadanie, podwieczorek lub deser, który można przygotować w kilka minut.
Nie zawsze jest czas na długie pieczenie, ale to nie znaczy, że trzeba rezygnować z domowego ciasta. To szybkie ciasto bezglutenowe ze śliwkami łączy prostotę i szybkość przygotowania z doskonałym smakiem - miękkie, wilgotne i pełne owoców. Idealne do kawy, herbaty lub jako deser po obiedzie.